肉制品加工中應用到真空油炸技術的以水產品、牛肉干和豬肉干居多。不同的肉制品有不同的預處理工藝。牛肉干是我國的傳統(tǒng)休閑食品，廣受消費者的喜愛。

現(xiàn)今社會，人們越來越意識到油炸食品的不健康，很多人怕吃多了油炸食品會變得肥胖，那么我們如何炸制食物才可以消除這一不利因素呢？采用真空油炸機就能有效解決這一問題。

為什么果蔬脆片被譽為“二十一世紀綠色食品”和“太空食品”。那么下面就有小編為大家講解一下： 果蔬脆片產品作為一種國際潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合國際食品的發(fā)展走向，順應了“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、國際化的走勢”。開...